Barevné plněné papriky s kuskusem, mandlemi a piniemi
Vegetariánské plněné papriky s nadýchaným kuskusem, fetou, olivami, cherry rajčaty a dvěma druhy ořechové křupavosti. Piniové oříšky dodají náplni jemnou máslovou chuť, mandlové plátky se na povrchu l...
- Čas: 45 min
- Porce: 4
Zdroj: peanut
Suroviny
- velké papriky, rozpůlené a zbavené semínek
- kuskusu
- horkého zeleninového vývaru
- lžíce olivového oleje plus trochu na zakápnutí
- cherry rajčat, nakrájených na čtvrtky
- fety, rozdrobené
- černých oliv, nahrubo nasekaných
- piniových oříšků, nasucho opražených
- mandlových plátků
- menší citron, kůra najemno a 1 lžíce šťávy
- stroužek česneku, najemno nastrouhaný
- hrst hladkolisté petržele nebo bazalky, nasekaná
- sůl a čerstvě mletý pepř