Sopa de lentejas con flan cremoso de queso, receta de Joseba Arguiñano
Descubre cómo preparar la sopa de lenteja con flan cremoso de queso de Joseba Arguiñano. ¡Una receta original, sabrosa y fácil que te sorprenderá!
- Raciones: 4
Fuente: Hogarmania
Ingredientes
- gramos de lentejas
- gramos de panceta fresca
- litros de caldo de carne
- cebolleta
- zanahoria pelada
- dientes de ajos sin pelar
- gramos de mantequilla
- mililitros nata líquida
- cucharadas de costrones de pan fritos
- sal
- clavo de olor
- hojas de cebollino
- harina
- mantequilla
- perejil
- gramos de queso crema
- lonchas de paletilla ibérica
- yema de huevo
- huevo
- mililitros nata