Ricetta caponata di carciofi

Ricetta caponata di carciofi

Caponata di carciofi, la mia ricetta per prepararla, io non metto l' uvetta perchè a casa mia non è gradita, almeno nelle preparazioni salate, e così mi piace davvero tanto questa caponata!!

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Carciofi
  • Costole di sedano
  • Pomodori passata
  • bicchiere Aceto
  • Olive verdi
  • cucchiaio Capperi
  • Scalogno
  • bicchiere Brodo di dado

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