Grillattu halloumi-perunasalaatti
Kesän maukkain perunasalaatti syntyy grillissä varhaisperunoista, halloumista ja vihreistä parsoista. Lempeän chilinen balsamicokastike ja basilika viimeistelevät salaatin välimerellisen makumaailman. Salaatti maistuu muiden grilliruokien kyljessä ja sellaisenaan kesälounaana.
- Aika: 30 min
- Annokset: 6
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- keitettyjä varhaisperunoita
- kpl varhaispunasipulia
- rkl oliiviöljyä
- tl suolaa
- tl mustapippuria rouhittuna
- vihreää tankoparsaa
- halloumia
- kpl punainen chili
- rkl balsamiviinietikkaa
- rkl juoksevaa hunajaa
- ruukku basilikaa