雪の結晶レアチーズ

雪の結晶レアチーズ

プレーンなレアチーズで真っ白な雪の結晶!それだけですてきですね。お好みで半分ブルーベリー入りにしても。アラザンでアクセントを。

出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト

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材料

  • MGクリームチーズ 160g
  • さくらんぼ印 上白糖 50g
  • 牛乳 65g
  • レモンの絞り汁 1/2個分
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水 25g
  • 中沢 フレッシュクリーム36% 130g
  • ブルーベリージャム 大匙1〜2杯
  • アラザン 大粒 適量
  • silikomart SF115 スノーフレーク型 1枚

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