Cannabis Canh Chua
Vietnamesische süß-saure Tamarinden-Fischsuppe mit Ananas, Tomaten, Sprossen und Cannabis-Olivenöl — das Herzstück der südvietnamesischen Küche — 14 Zutaten, 45 Min. Zubereitungszeit. Schritt-für-Schritt Anleitung mit Dosierungsangaben.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: CannaKochbuch
Zutaten
- Fischfilet , in Stücke
- frische Ananas, in Stücke
- reife Tomaten, geviertelt
- Sojasprossen
- EL Tamarindenpaste
- EL Fischsauce
- TL Zucker
- Schalotten, in Scheiben
- Knoblauchzehen
- Liter Wasser oder leichte Fischbrühe
- rote Chilis, in Ringe
- Stange Zitronengras
- Bund Koriander und Rau Ram
- TL Cannabis-Olivenöl