海老とマッシュルームのガーリック炒め

海老とマッシュルームのガーリック炒め

ちょっと大きめの海老をマッシュルームと一緒にガーリック味で炒めましたニンニクをしっかりと揚げるくらいの感じで炒めると香りがしっかりと引き立ちますよ

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 海老 6尾
  • マッシュルーム 8個
  • ニンニク 1片
  • 塩、黒胡椒 適量
  • 白ワイン 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2+大さじ1
  • パセリのみじん切り 適量

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