Saumon gravlax et salade de mâche aux pignons et Parmesan

Saumon gravlax et salade de mâche aux pignons et Parmesan

Niveau de difficulté : facile

Source: Kiss My Chef

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Ingrédients

  • filet de saumon de 700 g
  • de gros sel
  • de cassonade
  • cl de vodka
  • botte d’aneth
  • citron
  • sachet de mâche
  • de pignons de pin
  • de Parmesan
  • c. à soupe d’huile d’olive
  • c. à soupe de pesto vert
  • sel
  • poivre

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