Kuřecí prsa na žampionech a smetaně s rýží
Postup: Rýže: Dejte vařit rýži podle návodu na obalu. Kuřecí maso: Kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na plátky nebo kostky. Osolte, opepřete. Opékání: Na pánvi rozehřejte máslo nebo olej. Orestujte kuřecí maso dozlatova ze všech stran. Vyjměte a dejte stranou. Základ omáčky: Na stejné pánvi osmahněte najemno nakrájenou cibuli, po chvíli přidejte prolisovaný česnek a nakrájené žampiony. Restujte, dokud houby nezměknou a nezískají barvu. Spojení: Přidejte maso zpět do pánve, zalijte smetanou, přidejte bylinky a promíchejte. Nechte krátce provařit (cca 5–10 minut), až omáčka zhoustne a maso změkne. Servírování: Podávejte s rýží. Ozdobit můžete čerstvou petrželkou.
- Čas: 34 min
- Porce: 2
Zdroj: Proficookware
Suroviny
- ks ,kuřecí prsa
- čerstvých žampionů
- ks ,cibule
- stroužky ,česneku
- smetany ke šlehání
- Lžíce ,smetany ke šlehání
- špetka ,soli, pepře
- špetka ,sušený tymián nebo rozmarýn
- rýže