Jablečný štrúdl závin s vanilkovým tvarohem
Tady máš krásný recept na jablečný štrúdl (závin) s vanilkovým tvarohem – je vláčný, voňavý a skvěle se hodí třeba k odpolední kávě nebo čaji: Ingredience (na 2 záviny): Na těsto (klasické tažené, můžeš ale použít i listové): 250 g hladké mouky 1 vejce 2 lžíce oleje špetka soli cca 100 ml vlažné vody (nebo 1 balení hotového listového těsta, pokud chceš rychlejší variantu) Na tvarohovou náplň: 250 g měkkého tvarohu 1 vanilkový cukr 2 lžíce cukru moučka 1 vejce trochu vanilkového extraktu nebo semínka z lusku Na jablečnou náplň: 5–6 středně velkých jablek 3 lžíce cukru (dle sladkosti jablek) 1 lžička mleté skořice hrst rozinek (můžeš namočit do rumu) hrst nasekaných ořechů (vlašské, lískové) strouhanka nebo mleté piškoty na posypání Na dokončení: rozpuštěné máslo na potření moučkový cukr na posypání Postup: Těsto: Mouku prosej do mísy, přidej vejce, olej, sůl a postupně přilévej vlažnou vodu, až vznikne hladké a pružné těsto. Vypracuj ho na vále, potřísni trochou oleje, přikryj miskou a…
- Čas: 48 min
- Porce: 4
Zdroj: Proficookware
Suroviny
- hladké mouky
- ks ,vejce
- Lžíce ,oleje
- špetka ,soli
- vlažné vody
- měkkého tvarohu
- ks ,vanilkový cukr
- ks ,středně velkých jablek
- Lžíce ,mleté skořice
- hrst ,rozinek
- Lžíce ,rozinek
- Lžíce ,moučkový cukr na posypání