Orecchiette con broccoli e salsiccia

Salsiccia e broccoli formano insieme una delle accoppiate più azzeccate in cucina. Vi basterà semplicemente privare la salsiccia del suo budello e sgranarla, pulire il broccolo e ricavarne le cimette. Ecco, queste saranno le operazioni che vi porteranno via più tempo. Per il resto vi assicuro che in appena 20 minuti avrete un gran bel piatto di orecchiette con broccoli e salsiccia che soddisferà qualsiasi palato, anche quello dei più dubbiosi sul broccolo.

• Porzioni: 4

Fonte: Al.ta Cucina

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