Bolo Trufado: Receita que Derrete na Boca
Experimente o delicioso bolo trufado perfeito! Uma delícia cremosa que vai conquistar seu paladar. Comprove você mesmo com essa receita irresistível.
- Tempo: 50 min
- Porções: 8
Fonte: sabornamesa.com.br
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- Para a massa
- xícaras de farinha de trigo
- colheres de manteiga derretida , use manteiga, não margarina. O sabor muda compl
- xícara de cacau em pó
- xícaras de açúcar, não economize aqui, ele ajuda na textura úmida
- ovos grandes, em temperatura ambiente, se estiverem gelados, deixe 10 min fora d
- xícara de leite morno, não quente, só morninho. Isso ativa o cacau e deixa a mas
- colher de essência de baunilha, opcional, mas dá um fundo aromático que equilibr
- colheres de fermento em pó, peneirado junto com os secos
- Para a ganache
- de chocolate meio amargo , use um de boa qualidade. Já testei com barra de R$3…
- caixinha de creme de leite , sem soro, deixe em temperatura ambiente pra mistura
- colheres de sopa de conhaque, rum ou licor
- Para a calda de umedecimento
- xícara de leite, pode ser integral ou desnatado
- colheres de achocolatado em pó, só pra dar cor e sabor suave à calda