Okurkový salát na uskladnění
Okurky jsou skvělé po celý rok, ale jedině během léta, si je můžeme pěstovat sami na zahrádce a vychutnat si jejich skvělou chuť. My jíme okurky čerstvé, také je nakládáme a když jich máme stále přebytek, tak vyrábíme okurkový salát na uskladnění. Okurkový salát na uskladnění na zimu je vhodnou volbou jak jíst okurky z vlastní úrody po celý rok. Na okurkový salát na uskladnění potřebujeme čerstvou zeleninu kterou máme z vlastní zahrádky a zalijeme připraveným nálevem.
- Porce: 4
Zdroj: Bestrecepty.cz
Suroviny
- Okurky nakládačky - 1kg
- Mrkev - 200g
- Cibule - 200g
- Ocet - 100ml
- Olej - 100ml
- Voda - 400ml
- Cukr - 100g
- Sůl - 1 lžíce
- Pepř - 1/2 lžičky