Mejillones guisados
Típica de Venezuela, esta receta es perfecta para sorprender a tu familia con un plato diferente. Cocínalos primero al vapor y luego incorpóralos a un sofrito…
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 4
Fuente: Bekia Cocina
Ingredientes
- kilos de mejillones
- mililitros de vino blanco
- patatas
- hojas de laurel
- dientes de ajos
- cebolla
- Pimiento rojo
- tomate
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimentón rojo
- Pimienta negra molida
- Perejil fresco