Galettes de crabe épicées
Ceci est la recette de Galettes de crabe épicées.
- Temps: 21 min
- Portions: 4
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- tasse de maïs en grains égouttés
- tasse de chair de crabe en boîte égouttée
- jaunes d'oeufs
- tasse de farine tout usage
- tasse + 1 c. à soupe de lait
- carotte râpée
- courgette râpée
- oignons verts hachés
- c. à thé de moutarde de Dijon
- c. à soupe de jus de citron
- c. à thé de piment fort broyé
- Sel et poivre au goût
- c. à thé de coriandre moulue
- blancs d'oeufs montés en neige
- Crème sure
- Salsa épicée
- grosses tomates épépinées et coupées en petits dés
- oignon rouge haché
- poivron vert paré et haché
- c. à soupe d'huile d'olive
- Jus d'une lime
- c. à thé de cumin moulu