Gnocchi mit Spinat und verlorenem Ei
Sie verlieren nichts, gewinnen ein leckeres vegetarisches Gericht mit Jungspinat und Gnocchi, serviert mit Ei!
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Gschwellti , frisch gekocht, heiss geschält
- Mehl
- geriebener Sbrinz
- frisches Ei , verklopft
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Salzwasser , siedend
- Butter
- EL Butter
- Jungspinat
- Wasser
- dl Weissweinessig
- frische Eier
- Prisen Fleur de Sel