Pain d’épice-Charlotte
Pain d’épice-Charlotte - köstlich mit Diplomat Crème - und eine Augenweide!
- Zeit: 365 Min.
- Portionen: 6
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Portionen Pain d’épice-Teig oder ein gekauftes Pain d’épice
- gewürfelte kandierte Früchte , z.B. Orangeat, Zitronat, Kirschen
- EL Rum oder 3 EL Zuckerwasser und einige Tropfen Rumaroma
- frische Eigelbe
- Zucker
- dl Milch
- Vanillestängel , längs aufgeschnitten, Samen ausgekratzt
- Blätter Gelatine , kurz in kaltem Wasser eingelegt, abgetropft
- dl Rahm , steif geschlagen
- Angélique , in Stängeli
- kandierte Orangenscheiben
- kandierte Zitronenscheiben
- kandierte Kirschen