Jednoduchá a rychlá hrachová kaše - výborná
Smažení cibule je důležitou základní dovedností kuchaře. Usmažit cibuli tak, aby měla všechna stejné zbarvení, vyžaduje trpělivé míchání a sledování procesu. Přesto může pro úplné začátečníky být potíž poznat správný stupeň smažení. Kdy a ve kterém okamžiku je cibule sklovitá, kdy je růžová a kdy červená? S tím právě pomůže naše názorné video.
- Čas: 70 min
- Porce: 1
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- hrachu
- vývar
- stroužky česneku
- sůl
- mletý pepř
- Dále
- lžíce sádla
- větší cibule
- K podávání
- sladkokyselá okurka