Charlotte Russe met earl grey koekjes en citroen cheesecake
Een Charlotte Russe die barst van de smaak! Roos maakt een variant met earl grey koekjes, lavendel icing, een citroen cheesecake mousse en een bosbes compote. Dat wil je proberen!
- Tijd: 120 min
Bron: Heel Holland Bakt
Ingrediënten
- gram kristalsuikerÂ
- gram earl grey
- eierenÂ
- gram maïzena
- gram vanillepasta
- gram melk
- gram neutrale olie
- gram bloem
- snuf zout
- gram mascarpone
- rasp en sap van 2 citroenen
- blaadjes gelatine
- gram roomkaas
- gram Griekse yoghurt
- gram bosbessen
- milliliter citroensapÂ
- gram kristalsuiker
- gram ongezouten roomboter
- gram baking soda
- gram zout
- gram poedersuiker
- gram lavendel
- theelepel paarse kleurstof
- sap van 1 citroen
- bosbessen
- Blaadjes van 2 munttakjes
- Touw voor om de taart heen