Steak met chimichurrisaus en zoete hasselbackaardappels
- Tijd: 410 min
- Porties: 4
Bron: tefal.nl
Ingrediënten
- Voor de steak
- cl Olijfolie
- cl Sinaasappelsap, geperst
- cl Limoensap
- cl Sojasaus
- cl Worcestershiresaus
- el Ciderazijn
- teentje Fijngesneden knoflook
- Runderlapjes, in plakjes gesneden
- Zout, peper
- Voor de chimichurrisaus
- Fijngesneden peterselie
- Koriander, fijngesneden
- Ui
- teentje Knoflook, gepeld
- el Citroensap
- el Rodewijnazijn
- tl Zout
- tl Peper
- snuifje Chilivlokken
- Voor de zoete aardappelen
- Middelgrote zoete aardappelen
- el Olijfolie