Galletas de chocolate negro y leche con textura tipo cookie delgada y flexible
Estas galletas combinan el intenso sabor del chocolate negro con la suavidad del chocolate con leche, logrando una textura delgada, flexible y super chewy. Son perfectas para enrollar o acompañar con un vaso de leche, gracias a su equilibrio entre crocancia ligera y masticabilidad cremosa. La receta está diseñada para que las galletas no queden gordas, sino finas y flexibles, ideales para quienes buscan una experiencia diferente en galletas con chispas de chocolate.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 24
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- azúcar moreno claro
- azúcar blanca granulada
- huevo grande
- cucharadita extracto de vainilla
- harina de trigo todo uso
- cacao en polvo sin azúcar, tamizado
- cucharadita bicarbonato de sodio
- cucharadita sal fina
- chispas de chocolate negro
- chispas de chocolate con leche