ベガ菜で八宝菜

材料

• 豚細切れ肉 100g
• ベガ菜 150g
• にんじん 50g
• 椎茸 2枚
• たけのこ 50g
• イカ 50g
• うずら卵 6個
• 酒 大さじ1
• 砂糖 小さじ1
• オイスターソース 大さじ1
• 塩 小さじ1/2
• こしょう 適宜
• サラダ油 大さじ1
• 水 200cc
• 中華スープの素 小さじ2
• 片栗粉 大さじ1