Fettuccine aux trompettes-de-la-mort

Fettuccine aux trompettes-de-la-mort

Découvrez la saveur unique des fettuccine aux trompettes-de-la-mort, un plat raffiné qui met à l’honneur les champignons sauvages d’automne. Cette recette, inspirée de la tradition italienne et adaptée à la cuisine française, sublime la texture soyeuse des pâtes fraîches et l’arôme intense des trompettes-de-la-mort, cueillies en pleine saison.Simple à préparer, ce plat végétarien est idéal pour un dîner convivial ou un repas de fête. Les trompettes-de-la-mort apportent une touche forestière et une richesse en minéraux, tandis que l’huile d’olive et l’ail relèvent délicatement l’ensemble. Servez ces pâtes aux champignons avec un peu de parmesan pour une expérience authentique et gourmande. Lancez-vous et régalez-vous avec cette recette de saison !

Source: recettes.com

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Ingrédients

  • Pour les pâtes: 400 g fettuccine fraîche
  • Pour la garniture: 200 g trompettes-de-la-mort fraîche
  • Pour la garniture: 2 gousses ail
  • Pour la garniture: 3 c. à soupe huile d'olive vierge extra
  • Pour la garniture: sel
  • Pour la garniture: poivre
  • Pour la garniture: 30 g parmesan râpé )

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