Mojito cocktail, ricetta originale cubana senza errori | Buttalapasta

Partiamo alla scoperta della ricetta del mojito, il celebre cocktail alcolico originario di Cuba, uno dei cocktail alcolici più famosi e amati al mondo. È caratterizzato dall’intenso mix di rum bianco, foglie di hierba buena e succo di lime, dolcificato esclusivamente con puro zucchero di canna integrale non raffinato. Questo delizioso cocktail, nato negli anni ’20, ha raggiunto con il tempo un successo su scala planetaria fino a imporsi tra quelli più richiesti dei giorni nostri. Ricordiamo tra l’altro che era uno dei preferiti da Ernest Hemingway e tuttora è amato anche fuori dall’arcipelago caraibico. Esistono numerose versioni di questa bevanda alcolica, e partiremo proprio dalla ricetta classica, anche se useremo della menta fresca al posto della hierba buena (un’erba spontanea che si trova facilmente a Cuba). Subito dopo, scopriremo le straordinarie varianti tra cui è impossibile non menzionare il mojito al basilico, il Black mojito e la versione analcolica! La ricetta che segue…

• Tempo: 10 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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