Receta de Tacu Tacu Peruano
Este Tacu Tacu es una de mis recetas peruanas favoritas, y la favorita de mi casa en Perú también! Se hace con frejoles cremosos y arroz, y el resultado es crocante por fuerta y cremoso por dentro.
- Tiempo: 155 min
- Raciones: 6
Fuente: Cravings Journal
Ingredientes
- frejol canario
- lámina tocino mi mamá usa una costillita ahumada
- cdas Aceite vegetal o de aceite de oliva
- cebolla morada grande picada finamente
- dientes ajo molido
- litro agua
- Sal y pimienta
- cdta aceite de oliva u otro
- diente de ajo rallado )
- cdta sal
- taza arroz blanco
- taza agua
- Aceite vegetal o de oliva
- cebolla morada
- dientes de ajo
- cdas pasta de ají amarillo
- ají amarillo
- cdas jugo de limón
- cda aceite de oliva
- Sal a gusto
- Pimienta
- cdas mantequilla
- plátanos
- huevos