Fyldte squash med salat - til to dage
Fyldte squash er virkelig gode til at få grøntsager i ungerne på. Vi har fyldt dem med hakket svinekød i tomatsauce og serveret dem med salat og naanbrød. Du kan også bruge hakket kyllingekød. Opskriften er beregnet til to dage. God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- stk squash
- stk løg
- fed hvidløg
- gram hakket svinekød
- dåse hakkede tomater
- gram tomatpuré
- terning grøntsagsbouillon
- spsk tørret oregano
- gram revet ost
- olivenolie
- salt
- peber
- salat efter eget valg
- stk cherrytomater
- stk rød peberfrugt
- stk agurk
- dressing efter eget valg
- stk naanbrød