Topfen-Gemüselaibchen
Ein leckeres vegetarisches Rezept für Topfen-Gemüselaibchen mit Karotten, Sellerie, Lauch und Zucchini. Perfekt als Hauptgericht oder Beilage.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: BioVitalHotel Sommerau
Zutaten
- Topfen
- EL gehackte Kräuter
- Gemüse , fein geschnitten
- Eier
- EL Dinkelmehl
- EL Brösel
- Knoblauchzehe, gepresst
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Muskat nach Geschmack
- Butterschmalz oder Öl zum Braten