Polpettone di tonno arricchito
Il polpettone di tonno è una sfiziosa alternativa a quello di carne, si può arricchire con capperi, con olive, sottaceti, erbe e spezie a piacere, o con ciò che avete in frigo. Questa è la versione base con qualche cappero tritato e con i cracker in sostituzione al pan grattato, molto più saporiti
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Tonno sott'olio sgoccioolato
- Cracker tritati finemente
- Uova medie
- Parmigiano grattugiato
- cucchiaio Capperi sottosale