Macarrão à bolonhesa como na itália – receita de tagliatelle com ragù caseiro
Um clássico que sempre faz sucesso com todos: macarrão à bolonhesa ! Com seu molho caseiro feito com carne bovina, legumes, tomates e um toque de vinho tinto, essa massa é um concentrado de conforto e sabor ;) Servida bem quente, com um pouco de parmesão ralado e, por que não, algumas folhas de manjericão, é perfeita para uma refeição com a família ou amigos. Simples, generosas e sempre deliciosas, elas lembram a boa comida caseira, do jeito que gostamos!
- Tempo: 200 min
- Porções: 6
Fonte: pt.petitchef.com
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Ingredientes
- col. de sopa de azeite de oliva
- de cebola
- de cenoura
- de talos de aipo
- col. de chá de alecrim seco
- de carne bovina picada
- de vinho tinto
- de purê de tomate
- de leite
- sal
- pimenta
- de tagliatelle fresco