えびとアスパラの塩焼きそば

えびとアスパラの塩焼きそば

ふわっと卵のボリュームとアスパラの歯応えがおいしい塩焼きそば。最後にのせる半熟卵で満足感アップ!

出典: レタスクラブ

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材料

  • むきえび…100g
  • 卵…2個
  • グリーンアスパラガス…3本
  • 焼きそば用麺…2玉
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • 塩、サラダ油
  • 合わせ調味料
  • ・おろしにんにく…小さじ1/4
  • ・水…1/2カップ
  • ・酒…大さじ1
  • ・とりガラスープの素…小さじ1

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