ネルドリップ
特徴 ネルドリップは布製のフィルターを使う伝統的な抽出方法です。ペーパーよりも目が粗いため、コーヒーオイルが抽出され、まろやかで奥行きのある味わいに仕上がります。喫茶店文化とともに発展してきた、日本ならではの抽出スタイルともいえます。喫茶店...
- 時間: 3 分
出典: コーヒー豆研究所
材料
- コーヒー豆 20g
- お湯 200ml
特徴 ネルドリップは布製のフィルターを使う伝統的な抽出方法です。ペーパーよりも目が粗いため、コーヒーオイルが抽出され、まろやかで奥行きのある味わいに仕上がります。喫茶店文化とともに発展してきた、日本ならではの抽出スタイルともいえます。喫茶店...
出典: コーヒー豆研究所