Švédský mandlový dort
Tento mandlový dort je přirozeně bezlepkový a velmi snadno ho připravíte také bez laktózy, pokud nahradíte smetanu v krému například kokosovým mlékem. Pokud dále nahradíte cukr jiným vaším oblíbeným sladidlem, můžete mít dort také ve verzi vhodné pro paleo, low carb či keto stravování.
- Čas: 60 min
- Porce: 12
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- vaječný bílek, 4 kusy
- mandle mleté, 150 g
- xylitol, 2 lžíce
- sůl, 1 špetka
- vaječný žloutek, 4 kusy
- máslo přepuštěné, ghí, 100 g
- kokosové mléko, 100 ml
- vanilkový extrakt, 1 lžička
- mandle lupínky, 40 g