Žloutkové věnečky s italským žloutkovým krémem
Vanilkový lusk (neboli vanilková tobolka) má hnědou až černou barvu, je velmi tenký, většinou zakroucený a dorůstá do délky 10–20 cm. Původem pochází z Mexika a získává se z rodu orchidejí druhu Vanilla. Nejčastěji se využívá v gastronomii k dochucení sladkých jídel, dezertů a mnoha dalších pochutin.
- Čas: 85 min
- Porce: 1
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- Těsto
- vody
- špetka soli
- másla
- polohrubé mouky
- vajec
- tuk na vymazání plechu
- hrubá mouka na vysypání plech
- Žloutkový krém Crema pasticcera
- žloutků
- mléka
- smetany
- jemného krupicového cukru
- kukuřičného škrobu
- vanilkový lusk