pulled Pork
Rupfschwein aus dem Nacken mit einer Zubereitung im Backofen
- Zeit: 1140 Min.
- Portionen: 12
Quelle: herdsport.de
Zutaten
- Schweinenacken
- Injektionsmarinade
- Apfelsaft
- Wasser
- EL Rohrzucker
- EL Worcestersauce
- EL Salz
- EL brauner Zucker
- EL Senf
- EL Paprika edelsüß
- EL Puderzucker
- EL schwarzer Pfeffer
- EL Kreuzkümmel
- Zehen Knoblauch
- EL Cayennepfeffer
- Ketchup
- EL Apfelessig
- TL Worcestersauce
- brauner Zucker
- TL Paprika edelsüß
- TL Paprika geräuchert
- Cayennepfeffer
- Zwiebel
- TL Salz
- EL Ahornsirup
- TL Senf
- Bratensaft