Plantaardige risotto met paddentoelen
Alle gelucksvogels verzamelen voor deze vegan paddenstoelenrisotto met malse Kipstuckjes. Kiplecker voor de kerstlunch- of het diner én een malse optie voor alle liefhebbers van kip(pen). Serveer ze met winterse groenten of een toast voor een ultiem feestrecept!
- Tijd: 40 min
- Porties: 4
Bron: The Vegetarian Butcher
Ingrediënten
- pakjes Kipstuckjes à 0
- groentebouillon, 1 ui fijn gesneden, 2 tenen knoflook, 2 stukken selderij, 1 tl
- groentebouillon
- ui fijn gesneden
- tenen knoflook
- stukken selderij
- tl Italiaanse kruidenmix
- risotto rijst
- glas witte wijn
- vegan geraspte Parmezaanse kaas
- paddenstoelen in schijfjes gesneden
- olijfolie
- zout
- peper