Huauzontles con caldillo
Aprende a preparar esta receta de Mapa de los sabores de Mexico, por Eduardo Osuna en El Gourmet
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Huauzontles limpios y blanqueados 400 g
- Jitomate 4 Unidades
- Chile serrano 1 Unidad
- Cebolla ½ Unidades
- Ajo 2 Dientes
- Orégano 1 Pizca
- Requeson 250 g
- Huevo 4 Unidades
- Harina 250 g