Receta de Trucha Frita Peruana
En zonas costeras, los pescados se alzan como un básico de cualquier platillo. Sin embargo, durante Cuaresma y Semana Santa su consumo también se populariza. ¡Evita el quebradero de cabeza!
Fuente: Las Comidas Peruanas
Ingredientes
- taza de harina de maíz
- taza de harina de trigo
- truchas frescas
- Limón
- Aceite vegetal
- Sal
- Pimienta negra