Calamarata con melanzane, crema di melanzane, pomodori e caciotta di pecora
Che dire, un piatto molto gustoso e veloce da realizzare ma soprattutto buonissimo da mangiare. Provare per credere.
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Pasta
- Melanzane
- Pomodori
- Parmigiano a scaglie
- Caciotta romana di pecora
- cucchiaio Olio extravergine d'oliva
- Brodo vegetale
- foglia Basilico
- Origano
- Pepe
- Sale