Trota con burro alla salvia e riso al prezzemolo
I filetti di trota rosolati vengono serviti con burro alla salvia e all’aglio. Il riso al prezzemolo fa da contorno al piatto.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- scalogno
- cucchiai di burro
- di riso parboiled
- dl di brodo di verdura
- mazzetto di prezzemolo
- di filetti di trota
- sale
- pepe
- un poco di succo di limone
- spicchio d’aglio
- cucchiai d’olio d’oliva
- mazzetto di salvia