Chana Masala met naan
Het woord 'chana' betekent 'kikkererwten' in het Hindi en 'masala' verwijst naar een gekruide saus. Je maakt deze veganistische kikkererwtencurry al in een halfuur al klaar. Lekker met naan, maar ook met rijst.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Eatertainment
Ingrediënten
- middelgrote uien
- teentjes knoflook
- gr verse gember
- gr trostomaten
- el arachideolie
- tl gedroogd komijnzaad
- el garam masala
- Peper en zout
- gr kikkererwten uit blik/pot gekookt
- naanbroden knoflook & koriander
- tl mosterdzaad
- gr verse currybladeren
- Staafmixer met hakmolen