Ratatouille simple et rapide : la recette facile

Pour cette recette provençale, c'est tout le soleil des légumes d'été réunis dans un même plat ! La vraie ratatouille traditionnelle de grand-mère se mange chaude ou froide et accompagne aussi bien la viande que les poissons. Elle s'invite même à l'apéritif sur une tranche de pain grillé.

• Temps: 20 min
• Portions: 8

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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