Lammragout
Rezept - Bell ist eine der führenden Lebensmittelmarken in der Schweiz mit dem Sortiment an Fleisch, Geflügel, Charcuterie und Seafood. Jetzt informieren!
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 2
Quelle: bell.ch
Zutaten
- Ragout vom Schweizer Lamm
- Salz, schwarzer Pfeffer
- Öl
- Mehl
- Bouillon, kalt
- Stange Lauch
- grosses Rüebli, geschält, in feine Ringe geschnitten
- Zitrone, abgeriebene Schale und Saft
- frische Thymianblättchen
- Saucenhalbrahm
- Bund glattblättrige Petersilie, fein gehackt