Crema catalana
Crema catalana, das einfache Dessert aus Spanien mit knuspriger Caramelschicht, bekommt in diesem Rezept leichte Zimt- und Orangenaromen.
- Zeit: 155 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Orange
- Zimtstangen
- EL Maisstärke
- dl Vollmilch, kalt
- Eigelb
- Zucker
- EL Zucker zum Karamellisieren