Orecchiette con ricotta vegan alle olive con zucchine grigliate
Una pasta condita con una morbida ricotta vegetale insaporita con olive verdi e taggiasche e completata da gustose zucchine grigliate e qualche fogliolina di basilico fresco per dare un tocco di freschezza
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di orecchiette
- di ricotta di soia
- di olive verdi
- di olive taggiasche
- limone
- Qualche foglia di basilico
- zucchine
- Griglia
- Tritatutto