Olio ed aceto alla melissa
Amo questo periodo dell'anno dove le piante aromatiche esplodono di tutti i loro profumi e rilasciano fragranze particolari e fresche. Oggi vi posto questa ricetta, semplice, bastera' attendere il tempo di maturazione delle foglie nell'olio e nell'aceto e poi una volta filtrati i liquidi , basterà imbottigliare e utilizzare per insalate , pesce, carne e il profumo agrumato si sprigionerà in tutta la sua pienezza.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Foglie fresche di melissa
- Olio extravergine d'oliva
- Aceto di vino bianco o altro