Olio ed aceto alla melissa

Olio ed aceto alla melissa

Amo questo periodo dell'anno dove le piante aromatiche esplodono di tutti i loro profumi e rilasciano fragranze particolari e fresche. Oggi vi posto questa ricetta, semplice, bastera' attendere il tempo di maturazione delle foglie nell'olio e nell'aceto e poi una volta filtrati i liquidi , basterà imbottigliare e utilizzare per insalate , pesce, carne e il profumo agrumato si sprigionerà in tutta la sua pienezza.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Foglie fresche di melissa
  • Olio extravergine d'oliva
  • Aceto di vino bianco o altro

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