Riistapata
Marinoitua hirveä
Lähde: kotikokki.net
Ainekset
- n. ½kg hirvenlihaa
- dl olutta
- iso Sipuli
- tl timjamia
- n.10kpl maustepippuria
- katajanmarjaa
- kokonaista neilikkaa
- tl suolaa
- tl paprikajauhetta
- alle ½tl valkopippuria
- dlsiivilöityä marinadia
- rkl tomaattipyrettä
- runsaasti sipuleita
- porkkanaa
- lisäksi; creme fraichea