Straccetti di cavallino al limone con cavolfiori gratin
Il cavallino ha una carne nobilissima, dagli ottimi profumi e dalla consistenza morbida.
- Porzioni: 10
Fonte: Unilever Food Solutions
Ingredienti
- acqua
- Knorr Fondo Bruno in pasta 1 Kg
- straccetti di cavallino
- qb Maizena Amido di mais
- qb Olio Extra Vergine di Oliva
- qb sale e pepe
- Knorr Primerba Cipolla rosolata 340 g
- nr foglie d'alloro
- nr limoni
- qb vino bianco
- cavolfiori
- parmigiano grattugiato
- qb pepe
- qb zeste di limone e arancia
- qb rosmarino fresco