磯の香りが抜群！あおさと鶏ささみのフォー
あおさの香りがとっても良い、低カロリーのさっぱり味でも、味わい深いフォーです。手間なく、ジューシーに仕上がるささみの茹で方もポイント。ささみの旨みが出た茹で汁もきちんと利用しています。
- 時間: 20 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鶏ささみ 2本
- 水 400cc
- 昆布 1枚
- もやし 1/2袋
- 小松菜 1/2束
- フォー 100g
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- ナンプラー 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- あおさ 10g
- 梅干し 大1個
あおさの香りがとっても良い、低カロリーのさっぱり味でも、味わい深いフォーです。手間なく、ジューシーに仕上がるささみの茹で方もポイント。ささみの旨みが出た茹で汁もきちんと利用しています。
出典: レシピサイトNadia