Receta de estofado de carne de cerdo, rápida y fácil
Guiso de carne de cerdo, tomate y verduras, cocido a fuego bajo hasta que queda bien tierno. Preparación fácil, ideal para cualquier época del año.
- Tiempo: 81 min
- Raciones: 10
Fuente: infobae
Ingredientes
- de carne de cerdo
- cucharadas de aceite de oliva
- cebollas medianas, picadas
- dientes de ajo, picados
- morrón rojo, cortado en cubitos
- zanahorias, en rodajas finas
- lata de tomates perita trozados
- hoja de laurel
- cucharadita de ají molido
- cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta negra a gusto
- taza de caldo
- papas medianas, en cubos