PANE NUVOLA ALLA NUTELLA (Bao Buns)
Li sollevi con il mignolo;)
- Porzioni: 4
Fonte: Davide Zambelli
Ingredienti
- Farina Manitoba: 250 g
- Farina "0": 200 g
- Farina di riso: 50 g
- Acqua tiepida: 150 ml
- Latte: 130 ml
- Zucchero: 50 g
- Lievito di birra fresco: 20 g
- Olio di semi: 1 cucchiaio
- Aceto di mele o di riso: 1 cucchiaio
- Sale: 1 cucchiaino
- Nutella: q.b